Meyers pølsemageri (Bog, Indbundet, Dansk) af Meyers Madhus

kr.207.69

Categories: Danske Bøger, Mad & Drikke Tag: Lindhardt Og Ringhof Brand: Lindhardt Og Ringhof

Description
Reviews (0)

Forlag: Lindhardt og Ringhof

Type: Bog
Format: Indbundet
Sprog: Dansk
ISBN-13: 9788711509791
Udgave: 1. (17-05-2016)
Oplag: 5. (15-09-2025)
Første udgivelsesår: 2016
Originaltitel: Meyers pølsemageri
Originalsprog: Dansk
Sideantal: 208
Indbinding: Indbundet
Mål og vægt: B: 204mm, H: 258mm, D: 23mm, Vægt: 873g

Lær at lave verdens bedste hotdogs helt fra bunden, og nyd smagen af saftige hjemmestoppede pølser direkte fra grillen. Eller gå et skridt videre til italienske salumi og nduja, franske saucissons secs, spanske chorizos eller øl- og spegepølser fra hjemlige, sønderjyske himmelstrøg.

MEYERS PØLSEMAGERI giver dig mulighed for at prøve kræfter med dette gamle og specialiserede madhåndværki dit eget køkken. Bogen rummer 80 opskrifter fulde af velsmag og alle de tips og tricks, der skal til for atstyre kødhakker, pølsestopper, grill og pande med sikker hånd.

Claus Meyer har skrevet bogens forord, og resten af vejen er du i godt og sikkert selskab med Erik Lautrup-Nielsen, manden bag de populære pølsekurser i Meyers Madhus.