Meyers julemad (Bog, Indbundet, Dansk) af Claus Meyer

MEYERS JULE- OG NYTÅRSMAD indeholder over 80 opskrifter på lækker mad til hele den hyggelige juletid, fra Mortensaften til Nytårsdag. Her er de klassiske retter til julefrokosten, til juleaften og juledagene. Her er småkager og honninghjerter, gløgg og æbleskiver. Her er overdådig mad til Nytårsaften og Nytårsdag giver Meyers signaturret Flæskestegssandwichen dig energi til det nye år.

“Når vi i julemåneden sætter os til bords for at spise og drikke, er det en tusind år gammel nordisk skik, vi holder i hævd. Familie, venner og kolleger samles om hyggelige måltider, som helst skal være genkendelige og vække minder, men samtidig også gerne må være noget ud over det sædvanlige.” Claus Meyer