Lystfiskerens kogebog (Bog, Hardback, Dansk) af Jesper Rais & Dennis Rafn

kr.178.09

Categories: Danske Bøger, Mad & Drikke Tag: Dreamlitt Brand: Dreamlitt

Description
Reviews (0)

Forlag: Dreamlitt

Type: Bog
Format: Hardback
Sprog: Dansk
ISBN-13: 9788771717532
Udgave: 1. (19-11-2021)
Oplag: 1. (19-11-2021)
Første udgivelsesår: 2021
Illustrator: Edward Houstman
Fotograf: Jesper Rais
Originalsprog: Dansk
Sideantal: 192
Indbinding: Hardback
Mål og vægt: B: 197mm, H: 278mm, D: 21mm, Vægt: 795g

Kan man smide en hornfisk i en hotdog? En skrubbe i en burger eller en ørred i en forårsrulle? Det kan man i dén grad, og med stor succes!

Madfotograf Jesper Rais og kok Dennis Rafn giver i denne bog masser af inspiration og vejledning til håndtering og tilberedning af 13 dejlige spisefisk fanget i Danmark. Gennem 40 skønne opskrifter bliver din nyfangede fisk løftet til et højere niveau, så det ikke altid ender med kartofler og persillesovs. Og skulle du være en af dem, som fanger fisk hos fiskehandleren, er opskrifterne stadig mindst lige så gode.