Grillbaren (Indbundet, Dansk) af Umut Sakarya

kr.201.76

Categories: Danske Bøger, Mad & Drikke Tag: Grønningen 1 Brand: Grønningen 1

Description
Reviews (0)

Forlag: Grønningen 1

Format: Indbundet
Sprog: Dansk
ISBN-13: 9788773390870
Udgave: 1. (04-04-2022)
Oplag: 1. (04-04-2022)
Første udgivelsesår: 2022
Serie: Guldskeen
Originalsprog: Dansk
Indbinding: Indbundet
Mål og vægt: B: 218mm, H: 278mm, D: 15mm, Vægt: 697g

Grillbarsmad på kokkemanér. Umut og Frank lærer dig at fritere forårsruller og lave den perfekte bøfsandwich.

Flæskestegssandwich. Guldkebab. Jyske nachos. Parisertoast.

Nostalgiske ord, der bringer minder om eftermiddage i håndboldhallen og ture hjem med en god ven efter en aften i byen.

Kokkene Umut Sakarya og Frank Svärd driver til daglig Guldgrillen i Nansensgade i København, hvor de løfter grillbarsmad til det næste niveau. Den brune sovs over bøfsandwichen er hjemmelavet, og bearnaisen rører de selv. I Grillbaren lærer de dig at lave din egen grillbarsmenu – på kokkemanér.