DET’ HELT VILDT – Vildsvin (Bog, Hardback, Dansk) af Erik Schwærter & Christian Ramsgaard

kr.205.28

Categories: Danske Bøger, Mad & Drikke Tag: A5 Forlag Brand: A5 Forlag

Description
Reviews (0)

Forlag: A5 Forlag

Type: Bog
Format: Hardback
Sprog: Dansk
ISBN-13: 9788799395521
Udgave: 1. (16-11-2022)
Oplag: 1. (16-11-2022)
Første udgivelsesår: 2022
Serie: DET’ HELT VILDT
Originaltitel: DET’ HELT VILDT – Vildsvin
Omslagsgrafiker: Ramsgaard&co ApS
Omslagsillustrator: Ramsgaard&co ApS
Illustrator: Christian Ramsgaard
Fotograf: Christian Ramsgaard
Originalsprog: Dansk
Sideantal: 164
Indbinding: Hardback
Mål og vægt: B: 196mm, H: 246mm, D: 17mm, Vægt: 834g

I den tredje kogebog i serien ’DET HELT VILDT’ går vi i kødet på vildsvinet. Alle opskrifter i denne kogebog handler kun om vildsvin og om de mange tilberedningsmuligheder, når vildsvinet kommer i køkkenet. Her er grundige beskrivelser af håndteringen af vildsvinet – fra nedlæggelsen af dyret, hvor vildsvinet skal brækkes og parteres, og til de mange forskellige muligheder for tilberedning af kødet lige fra hverdagsretter til vildtmiddage.
Udkommer også på svensk primo 2023